The China Study: il salvavita

martedì 7 giugno 2011

Antibiotici addio!

La scoperta.
Pur non essendo molto d'accordo nell'adozione degli integratori alimentari, questo piccolo miracolo della natura non dovrebbe mai mancare nelle nostre case. Mi riferisco all'estratto dei semi di pompelmo (Grapefruit Seed Extract - GSE), il più potente antimicrobico naturale esistente al mondo.
Lo incontrai la prima volta seguendo un protocollo per la risoluzione delle intolleranze alimentari, ma ben presto, studiandone le caratteristiche e le applicazioni, mi accorsi che era ben più di un semplice integratore. Infatti il GSE (nome commerciale con il quale lo si trova in farmacia) è estremamente potente nel trattare, per esempio, la Candida Albicans, funghi della pelle, muffe, ecc...
La storia.
La storia di questo piccolo miracolo risale ai primi anni '60 in cui il dottor Jacob Harich di origini jugoslave (ginecologo e immunologo) mentre si gusta il suo pompelmo mastica innavertitamente un seme ... Quel sapore amaro, che di sicuro conosciamo tutti, al Dr Jacob ha ispirato una semplice domanda: "Perché è così amaro?". Secondo me la vera genialità sta nel farsi domande che le persone comuni non si fanno. Comunque sia, il dottore inizia una ricerca per trovare risposta a tale domanda, si trasferisce in Florida (la patria dei pompelmi) e li presto si imbatte nelle meravigliose proprietà dei semi di pompelmo. Ovviamente la FDA lo ostracizza inizialmente le sue scoperte, ma poi ne conferma l'efficacia e l'innocuità.
Le proprietà.
Si esatto, è talmente innocuo che è stato scientificamente provato che per avere il 50% di possibilità di intossicazione si dovrebbe superare di 4000 volte la dose massima giornaliera consigliata per due settimane consecutive.
E l'efficacia? Beh, qui sta il vero miracolo. Nelle tabelle che seguono vediamo come il GSE sia un antibatterico con uno spettro (raggio d'azione) ampissimo, ma la cosa che lascia davvero stupiti è la sua selettività. Contrasta i "cattivi" ma lascia stare i "buoni", quindi la flora batterica ed il nostro sistema immunitario ne viene intaccato solo minimamente. Altro che antibiotici dei miei stivali! Un antibiotico devasta letteralmente le difese immunitarie oltre che la flora batterica, per non parlare di fegato e reni. Non esiste antibiotico di sintesi che superi per efficacia e innocuità il GSE.
Ma veniamo ai dati scientifici. Dal testo Intolleranze alimentari - Le recenti scoperte e la soluzione definitiva riporto queste prime due tabelle che elencano in modo non esaustivo i batteri contro cui è stata dimostrata l'efficacia dell'estratto dei semi di pompelmo:
Già questo è un elenco notevole, pensando poi all'innocuità del rimedio è più che incredibile. Ma proseguiamo con i dati di efficacia tratti dal libro Le incredibili proprietà terapeutiche dei semi di pompelmo:
Come potete notare, il terzo battere dell'elenco è l'Escherichia Coli (E-Coli), contro il quale l'efficacie del GSE è stata dimostrata con dosi minime. Quindi lavare bene la verdura con acqua e GSE, disinfetta meglio dell'amuchina (simile alla candeggina).
dove MIC significa Minimun Inhibitory Concentration, cioè la quantità minima di una sostanza richiesta per inibire la crescita di un microbo in condizioni di laboratorio. In particolare un numero basso come 3 ppm indica una elevata efficacia dell'antimicrobico. Un MIC di 2000 indica una parte di antimicrobico su 500 di soluzione, un MIC di 20.000 parti per milione (1 parte su 50) indica un'efficacia di gran lunga minore. Ma MIC non è la capacità di ucciderne un microbo, piuttosto quella di inibire la proliferazione, che però in applicazioni cliniche indica anche la capacità di eliminazione dello stesso.
Ma come agisce?
Come molte scoperte empiriche il meccanismo di funzionamento non risultò subito chiaro (accadde così anche con l'aspirina, per esempio). Ma l'interesse e la diffusione di questo rimedio ha permesso utilmamente di arrivare ad ipotesi molto interessanti, come quella del dott. Sung-Hwan della Abcom Chemie Co. Ltd., che dichiara: "Considerando tutti i micrografi elettronici, riteniamo che l'assorbimento microbico del GSE altera la membrana cellulare (l'involucro che avviluppa le cellule viventi) inibendo le attività enzimatiche... E' possibile vedere la perdita della membrana citoplasmatica."
E' chiaro, non siamo ancora convinti, allora qualche risultato terapeutico dirimerà gli ultimi dubbi:
da notare che i primi due in elenco sono parte della nostra flora batterica, il loro numero diminuisce, ma l'ordine di grandezza (x10 alla 4^) resta invariato, mentre per gli altri ne diminuisce l'ordine di grandezza. A dimostrazione della selettività del GSE. Incredibile ma vero.
La mia esperienza.
Nella mia esperienza ho testato l'efficacia del GSE sulla candidosi femminile, su funghi della pelle, sulla muffa dei muri, sui batteri dei barattoli chiusi (quelli che danno cattivo odore), ecc. In particolare ho sperimentato più e più volte con vari soggetti l'efficacia sulla candidosi femminle risolvendola in pochi giorni (2 o 3) anche cronica agendo in questo modo: 30 gocce in un bicchiere d'acqua 30 min prima dei pasti (3 volte al dì), lavaggi locali con 10-15 gocce disciolte nell'acqua del bidè. Per aiutare maggiormente il sistema immunitario, si può assumere un estratto di echinacea. Se si vogliono assumere anche fermeti lattici, è necessario tenerli lontani dal GSE, quindi al mattino si prendono i fermenti, ma non il GSE.

Tutte le informazioni qui riportate e lette sono ovviamente da ritenersi SOLO indicazioni informative e NON sono da considerarsi indicazioni terapeutiche. Tali informazioni richiedono comunque un consulto dal vostro medico di fiducia prima di essere applicate.

Bene, spero che queste informazioni le abbiate trovate interessanti e soprattutto utili per il vostro benessere.
Per ora vi saluto e vi aspetto al prossimo post.

PS. In estremis aggiungo una risorsa  online interessante. Ciao.